Есть продукты, появления которых ждут целый год. Лисички — именно такие. Их тонкий аромат, насыщенный вкус и короткий сезон делают каждое блюдо по-настоящему особенным.
Этим летом шеф-повар Евгений Котляров собрал специальное меню, в котором главный лесной деликатес раскрывается в самых разных гастрономических сочетаниях - от лёгких закусок до насыщенных горячих блюд.
В сезонном меню:
Приглашаем провести это лето со вкусом сезона.
ЗАБРОНИРОВАТЬ
Забронируйте стол по телефону: +7(862)274-44-44 или Telegram
Этим летом шеф-повар Евгений Котляров собрал специальное меню, в котором главный лесной деликатес раскрывается в самых разных гастрономических сочетаниях - от лёгких закусок до насыщенных горячих блюд.
В сезонном меню:
- Мини-эклеры с картофельным муссом и лисичками
- Тёплый салат с ростбифом, маринованным папоротником, лисичками и яйцом пашот
- Голубчики с кроликом и соусом из лисичек
- Ризотто с лисичками и пармезаном
- Филе горной форели с лисичками и зелёным горошком
- Телятина на гриле с зелёной фасолью, лисичками и соусом демиглас
- Жареный картофель с лисичками и сметаной
Приглашаем провести это лето со вкусом сезона.
ЗАБРОНИРОВАТЬ
Забронируйте стол по телефону: +7(862)274-44-44 или Telegram